DEPOSTJABAR.COM – Beberapa dari kita kerap menjumpai kacang telur.
Rasanya yang manis asin gurih begitu memorable di lidah kita.
Kali ini, kita akan coba membuatnya langsung tanpa harus membelinya.
Apakah membuat kacang telur renyah itu gampang. Simak resepnya berikut.
Mengutip dari Resep Simbok, inilah resep kacang telur renyah, enak cocok untuk camilan.
Bahan :
~ 500 gram kacang tanah
~ 2 butir telur
~ 1/2 sdt garam
~ 1/2 sdt vanili cair
~ 4 sdm margarin cair
~ 15 sdm gula pasir
~ 500 gram tepung terigu
~ 2 sdm tepung maizena.
Cara membuat
Campurkan telur, garam, vanili,margarin cair, dan gula pasir lalu kocok menggunakan wisk sampai gulanya larut lalu sisihkan.
Ayak tepung terigu dengan tepung maizena terlebih dahulu.
Siapkan wadah terpisah, lalu masukkan kacang kemudian siram larutan telur sekitar 1 centong nasi lalu aduk sampai merata.
Kemudian masukkan tepung terigu kedalam kacang lalu putar wadah sampai tepung terigu nempel pada kacang.
