DEPOSTJABAR.COM (TASIKMALAYA).- Menjelang Lebaran tahun 2023, masyarakat ramai-ramai berburu aneka jajanan untuk menghiasi meja ruang tamu. Di Kota Tasikmalaya kue sus basah jadi jajanan lebaran paling sering diincar oleh masyarakat.
Dalam satu hari, penjualan kue sus bisa mencapai 500 boks. Hal ini, menunjukkan bahwa kue sus basah banyak dicari oleh masyarakat Kota Tasikmalaya.
Ani (27) salah satu penjual makanan basah yang selalu banyak orderan dari luar daerah yakni Kabupaten Tasikmalaya dan Ciamis hingga mampu menjual kue basah 300 boks.
Menurut dia, makanan basah ini sangat digemari oleh masyarakat dari kalangan menengah kebawah dan jarang dipasarkan.
Kata dia, pesanan kue sus ini diproduksi secara dadakan atau yang akan memesan terlebih dulu melakukan Pesanan Order (PO) baru memproduksi,” katanya.
“Misalkan tidak dadakan kita simpan sehari, kue Sus akan cepat basi karena isian fla susu itu dan akan mempengaruhi rasa juga,” jelasnya, Kamis (20/4/2023)
“Alhamdulillah setiap hari di bulan Ramadan ini kita selalu ada order yah “nambah buat lebaran,” tambahnya.
Ia tidak hanya membuat kue sus saja, tapi order juga risoles, kue Pie, Dadar gulung, Onde, Puding, Lemper, Nagasari, Bugis, Lapis dan Nasi Boks.
“Untuk harga Kue Basah kita hargai dengan harga mulai dari harga Rp.1.000 dan Nasi boks mulai harga Rp 10 ribu saja,” pungkasnya.(M.Kris)
