Namun pada tahapan awal, khasiat daun bawang untuk kesehatan meliputi:
1. Mengurangi risiko kanker
Tanaman dari keluarga allium ini mungkin memiliki hubungan dengan risiko kanker tertentu yang lebih rendah.
Kanker prostat, lambung, usus besar, dan kerongkongan lebih jarang terjadi pada mereka yang banyak mengonsumsi bawang putih, bawang merah, daun bawang, bawang bombay, dan daun bawang.
Para peneliti berpikir bahwa antioksidan dalam sayuran allium ini memperbaiki DNA yang rusak.
Banyak penelitian telah menemukan bukti penurunan risiko kanker kolorektal.
Satu analisis dari 16 penelitian menemukan bahwa semua sayuran dalam keluarga allium termasuk daun bawang menawarkan manfaat kesehatan ini.
2. Menguatkan tulang
Daun bawang kaya akan vitamin K, yang dapat mengurangi risiko osteoporosis.
Beberapa penelitian menunjukkan hubungan antara asupan vitamin K yang lebih tinggi dan tulang yang lebih padat, yang mengarah pada penurunan risiko patah tulang pinggul.
