DEPOSTJABAR.COM.- Kulit cerah dan sehat tidak hanya bisa diperoleh dari perawatan luar seperti skincare dan sunscreen, tapi juga dari asupan makanan bergizi yang masuk ke dalam tubuh.
Salah satu bahan alami yang ternyata punya manfaat besar untuk kecantikan kulit adalah ceker ayam kampung. Makanan sederhana ini ternyata kaya akan kolagen alami, zat penting yang membantu menjaga elastisitas kulit dan mencerahkannya secara alami.
Menurut dr. Zaidul Akbar, sup ceker ayam bisa menjadi bagian dari pola hidup sehat yang mendukung proses peremajaan kulit dan kesehatan saluran cerna. Sup ini juga cocok untuk mereka yang mengalami masalah pencernaan seperti usus bocor (leaky gut), mag, atau dispepsia.
Manfaat Sup Ceker Ayam untuk Kulit dan Pencernaan:
Mengutip beberapa sumber termasuk dr. Zaidul Akbar, sup ceker ayam memang bagus untuk pencernaaan. Adapun manfaatnya adalah sebagai berikut.
-Mengandung kolagen alami yang mendukung regenerasi kulit
-Membantu mengatasi masalah pencernaan
-Meningkatkan elastisitas kulit dan mengurangi kerutan
-Membantu hidrasi dan menjaga kelembapan alami kulit
Resep Sup Ceker Ayam Sehat ala dr. Zaidul Akbar (JSR)
Berminat membuat sup ceker ayam? Jika ya, berikut salahsatu resep yang disarankan Zaidul Akbar.
Bahan-bahan:
250 gram ceker ayam kampung/organik
2 buah wortel
1 buah kentang
Brokoli secukupnya
Bawang bombay secukupnya
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Lada hitam secukupnya
Seledri secukupnya
1 sdt garam mineral non-rafinasi
700 ml air
Daun salam secukupnya
Cara Memasak:
Cuci bersih ceker ayam, lalu rebus bersama daun salam selama 15 menit.
Tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah yang sudah diiris hingga kecoklatan.
Tambahkan 700 ml air ke dalam tumisan.
Masukkan ceker ayam, wortel, kentang, dan brokoli.
Tambahkan garam mineral, lada hitam, dan seledri.
Setelah matang, saring kuahnya dan konsumsi air sup sebanyak 100 cc per hari untuk hasil maksimal.
Tips Tambahan:
-Gunakan ceker ayam organik atau kampung untuk hasil terbaik.
-Konsumsi secara rutin, dan kombinasikan dengan pola hidup sehat lainnya seperti minum air putih cukup, tidur teratur, dan hindari makanan olahan.
Sup ceker ayam bukan hanya lezat, tapi juga obat alami untuk kulit cerah dan pencernaan sehat. Dengan bahan sederhana dan cara memasak yang mudah, Anda bisa mulai kebiasaan baik ini dari rumah hari ini juga! (Ina)
