DEPOSTJABAR.COM.- Dalam kehidupan yang serba cepat saat ini, menjaga kesehatan tidak selalu memerlukan langkah besar. Terkadang, jawabannya justru ada dalam hal-hal kecil yang kita lakukan setiap hari.
Hal kecil namun luput dari perhatian itu misalnya kebiasaan mengonsumsi minyak zaitun.
Sebagaimana laporan sabq.org, bukan hanya bahan dapur biasa, minyak zaitun ternyata terbukti menjadi salah satu kunci alami untuk mencegah kematian dini dan penyakit serius seperti kanker, Alzheimer, serta Parkinson.
Hal itu diketahui dari hasi penelitian jangka panjang yang dilakukan Harvard terhadap lebih dari 92.000 peserta selama hampir tiga decade.
Hasil dari peneltian itu menunjukkan bahwa mereka yang rutin mengonsumsi minyak zaitun mengalami penurunan risiko kematian dini hingga 19%.
Bahkan, hanya dengan setengah sendok makan setiap hari, risiko kematian akibat gangguan saraf bisa turun 29%, dan akibat kanker turun 17%.
Extra virgin
Minyak zaitun, terutama jenis extra virgin, kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk jantung, membantu menurunkan kolesterol jahat, dan memperbaiki fungsi otak.
Studi dari Spanyol juga mendukung temuan ini, dengan hasil bahwa peminum minyak zaitun memiliki risiko 31% lebih rendah terkena serangan jantung atau stroke.
Tak heran jika kini bahkan merek global seperti Starbucks mulai meracik kopi dengan minyak zaitun sebagai bagian dari inovasi sehat.
Namun, seperti yang diingatkan oleh ahli gizi dari Universitas Oxford, Carmen Bernas, jumlah optimal tetaplah penting: konsumsi tidak lebih dari 4 sendok makan per hari demi menjaga keseimbangan.
Kesimpulan
Kesehatan bukan soal mahal atau rumit, terkadang cukup dengan satu sendok sederhana yang menyentuh hati, dan menyelamatkan hidup.
Semoga bermanfaat. (Ina)
