– Telur rebus
Cara membuat soto ayam kuah tanpa santan enak:
1. Ulek semua bumbu halus termasuk daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.
2. Masukan air, lalu tambahkan gula, garam, kaldu ayam bubuk lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Masak hingga mendidih lalu koreksi rasa.
4. Setelah itu, goreng ayam yang sudah direbus hingga setengah matang, lalu masukan ayam tersebut ke dalam kuah soto.
5. Tambahkan daun bawang lalu matikan kompor.
6. Tata bahan pelengkap sesuai selera lalu guyur dengan kuah soto yang sudah dimasak.
7. Mantap gak tuh?! Selamat mencoba.***
