DEPOSTJABAR.COM.- Mumpung kurma banyak tersedia di mana-mana dengan harga dari yang mahal hingga murah, yuk kita olah jadi kurma coklat.
Kurma coklat ini bisa jadi camilan setelah berbuka puasa hingga menjelang sahur pada bulan puasa Ramadan.
Selain itu, kurma coklat ini tentu bisa juga jadi isian toples untuk lebaran nanti, untuk dimakan keluarga atau kerabat yang datang ke rumah.
Bukan hanya itu, cemilan kurma coklat ini bisa juga dibagikan ke kerabat sebagai hadiah lebaran nanti.
Nah bagi yang berminat membuat kurma coklat, berikut dibagikan salahsatu resep populer, yang pernah dibagikan @winlicious.
Bahan:
– Kurma 500 gram
– Kacang mete atau kacang almond 100 gram, sangrai
– Coklat Masak
– Toping sesuai selera : wijen, sprinkle, coklat putih, dll sesuai selera dan yang ada saja.
Langkah mengolah :
1. Sangrai kacang mente atau almond yang akan jadi isian.
2. Belah kurma dan buang bijinya.
3. Isi kurma dengan kacang di tengahnya lalu tutup lagi. Tekan-tekan jika perlu agar kurma dan kacangnya padat.
4. Cairkan coklat dengan cara tim. Balur seluruh permukaan kurma dengan coklat lalu simpan di paper cup. Jika tidak punya paper cup, bisa di atas kertas roti saja.
5. Taburi dengan toping.
6. Masukkan ke dalam kulkas kurang lebih 3-5 menit hingga coklat set. Keluarkan dan masukkan dalam topless.
Demikianlah resep membuat kurma coklat yang lembut, pas untuk camilan setelah buka puasa dan Lebaran nanti. (Ina)
