Sarapan Pagi dengan Serabi Solo yang Lembut

Cara Membuat:

1. Masukkan tepung beras, tapioka, gula pasir, ragi, garam dan 400 ml santan. Aduk hingga rata, kemudian diamkan selama 20 menit.
2. Panaskan cetakan serabi, masukkan adonan ke dalam cetakan. Gunakan api sedang untuk memanaskannya.
3. Jika adonan sudah agak matang, tuangkan 1 sendok sayur santan kental. Tutup lagi adonan dan tunggu hingga matang.
4. Taburi topping seperti pisang, nangka, meses, keju, sesuai selera masing masing.
5. Angkat dan sajikan

Selamat Mencoba Dirumah! (RATIH ANJANI)