DEPOSTJABAR.COM – Dewasa ini, sambal chili oil acap kali diperbincangkan.
Chili oil adalah bumbu pelengkap yang kerap ditemui di makanan kekinian, salah satunya dimsum.
Namun selain untuk bumbu dimsum, chili oil juga bisa menjadi teman bumbu makanan lain.
Mengutip dari beragam sumber, inilah resep chili oil yang bisa kamu buat di rumah.
Bahan-bahan
Cabai kering ½ kg
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Bawang merah 5 buah
Bawang putih 5 buah
Minyak goreng 1 gelas
Kecap ikan 3 sendok makan.
Cara membuat
Blender cabai kering hingga halus lalu sisihkan.
Blender bawang merah dan putih secara terpisah.
