4. Masukkan lelehan margarin dan coklat ke dalam adonan. Mixer lagi sampai tercampur rata.
5. Lalu tambahkan campuran tepung yang sudah diayak secara perlahan sambil terus diaduk dengan spatula. Aduk rata sampai tercampur semua.
6. Siapkan cetakan kue balok dan lapisi dengan sedikit margarin.
7. Tuang adonan ke dalam cetakan sampai habis.
8. Panaskan oven. Kalau sudah panas baru panggang adonan dalam oven selama 5-10 menit. Jangan lupa cek apakah permukaan kue sudah merekah. Kalau bisa jangan terlalu lama dipanggang jika mau bagian tengahnya lumer sempurna.
9. Setelah matang, angkat cetakan dari dalam oven dan biarkan sebentar sampai uap panas hilang.
10. Baru angkat kue balok dari dalam cetakan dan kue balok lumer siap disajikan.
Kue balok lumer lebih nikmat dimakan saat masih hangat karena cokelat lumernya di bagian dalam kue. Jangan lupa sajikan juga dengan teh atau kopi hangat untuk pendamping. Selamat mencoba!
This article really captured my attention. The writing style was engaging. Id love to hear more opinions. Click on my nickname for more discussions!