Apabila mie sudah matang, saring mie lalu tambahkan ke telur yang sudah dikocok dan dibumbui.
Tambahkan tepung tapioka, agar hasilnya semakin maknyus.
Panaskan loyang dengan sedikit minyak saja. Lalu masukan seluruh adonan ke dalam loyang hingga membentuk seperti martabak.
Masak dengan api kecil. Apabila sudah matang potong sesuai selera.
Selamat mie telor siap disajikan. (dwa)
