DEPOSTJABAR.COM,- Stroberi atau tepatnya stroberi kebun adalah sebuah varietas stroberi yang paling banyak dikenal di dunia. Seperti spesies lain dalam genus Fragaria, buah ini berada dalam keluarga Rosaceae.
Stroberi juga termasuk beri-berian yang banyak tumbuh di Indonesia. Banyak juga kreasi makanan yang bisa kamu buat dari stroberi.
Salah satunya adalah Strawberry Cheesecake. Cheesecake biasanya bisa jadi pilihan dessert bagi kamu yang kurang begitu suka dengan rasa manis. Rasa rame! Asin dari keju, manis dari gula dan sedikit rasa asam dari stroberinya sendiri.
Namun, kerap kali orang-orang sangat malas membuat dessert ini karena dianggap sulit dan ribet. Mau coba?
Bahan-bahan:
- Cream cheese 375gr
- Whip cream 275ml
- Air 80ml
- Gula 265gr (lebih baik menggunakan gula kastor)
- Gelatin halal 1sdm
- Air jeruk lemon 50ml
