DEPOSTJABAR.COM,- Jika bicara tentang makanan sunda, mungkin tidak banyak yang berpikir tentang pepes ikan kembung, padahal enak sekali dan menjadi salah satu menu sehari-hari yang patut dicoba di rumah. Cara membuatnya mudah dan tentu bumbunya sederhana. Ini dia resep pepes ikan kembung khas Sunda yang bisa dicoba dibuat sendiri di rumah.
Bahan:
- 500 gram ikan kembung
- 1 buah jeruk nipis
- 1 ikat kemangi
- 2 buah tomat
- 4 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 2 buah sereh
- 10 buah cabai rawit utuh
- garam dan gula secukupnya
- daun pisang secukupnya
Bumbu Halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
Excellent read! The points made here are compelling. Id love to dive deeper into this topic. Click on my nickname to join the conv