DEPOSTJABAR.COM,- Tahu crispy memang paling enak dijadikan camilan karena teskturnya yang gurih renyah di luar tapi lembuk empuk di dalam. Umumnya banyak orang tertarik menikmati tahu crispy di restoran karena rasanya yang berbeda, padahal jika tahu resepnya, kita juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Jika tertarik mencoba membuat tahu crispi ala restoran di rumah, yuk catat resepnya berikut ini.
Bahan:
- 200 gram tahu putih
- minyak goreng secukupnya
Bahan pelapis basah:
- 3 sdm bahan kering
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt baking powder
- air secukupnya
Bahan kering:
- 12 sdm tepung terigu
- 4 sdm tepung beras
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
