DEPOSTJABAR.COM,- Ingin mengolah ikan fillet tapi bingung mau dibikin apa? Coba buat ikan fillet goreng krispi saus asam manis saja. Bukan hanya mudah dibuat tapi juga menggugah selera. Ini cara membuatnya.
Bahan:
- 200 gram ikan fillet
- 2 siung bawang putih
- 1/2 buah bawang bombay
- 1/2 buah paprika (bisa diganti cabai besar)
- potongan nanas secukupnya
- potongan mentimun secukupnya
Bahan pelapis:
- 5 sdm tepung goreng serba guna
- 1 butir telur
- air secukupnya
Saus:
- 3 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- garam secukupnya
- air secukupnya