DEPOSTJABAR,- Kue laklak bisa dibilang salah satu kue tradisional yang sudah umum dan terkenal di Bali.
Bentuknya mirip kue serabi yang populer di Jawa tapi ukurannya lebih kecil atau mini.
Jika pergi ke Bali, jangan hanya menikmati wisata alam yang ada di sana. Kalau bisa, cicipi juga berbagai macam kuliner khasnya, termasuk salah satunya adalah kue tradisional bernama jaje laklak. Dari namanya saja sudah unik ya, ternyata jaje laklak ini sekilas mirip serabi tapi dengan taburan kelapa parut di atasnya. Jika ingin membuatnya sendiri di rumah, coba resep yang dikutip dari cookpad.com berikut ini.
Bahan jaje laklak:
500 gram tepung beras
50 gram tepung ketan Air daun suji secukupnya
Gram secukupnya
Kelapa parut
