DEPOSTJABAR.COM.- Menurut ahli bedah saraf, agar otak sehat, setiap orang sejatinya harus memperhatikan dan mengkonsumsi 5 makanan khusus ntuk meningkatkan kesehatannya. Berikut adalah makanan tersebut.
Sebelumnya perlu dijelaskan bahwa menjaga kesehatan otak sangat penting untuk kesejahteraan kita, karena otak mempengaruhi hampir setiap aspek kehidupan, mulai dari memori hingga kemampuan kita untuk belajar keterampilan baru.
Mengapa harus dijaga, karena seiring bertambahnya usia, fungsi otak cenderung menurun atau melemah.
Karena itulah siapapun harus menjalankan diet yang tepat dapat memberikan dukungan kuat untuk mempertahankan kesehatan otak di setiap tahap kehidupan.
Terkait hal itu, seorang ahli bedah saraf Dr Brian Hoeflinger, menyampaikan beberapa makanan kaya nutrisi tertentu, sering disebut sebagai “makanan super,” yang diketahui dapat melindungi otak dari penurunan kognitif yang terkait dengan usia.
Adapun 5 makanan dimaksud, sebagaimana dikutip dari Healthline, adalah sebagai berikut.
1. Sayuran Berdaun Hijau
Sayuran berdaun hijau adalah salah satu makanan terbaik untuk meningkatkan memori dan fungsi otak. Banyak sayuran hijau mengandung vitamin K yang berperan penting dalam mendukung fungsi kognitif. Selain itu, sayuran seperti bayam, kangkung, dan brokoli juga kaya akan folat, yang baik untuk kesehatan otak secara keseluruhan.
Dr. Hoeflinger merekomendasikan sayuran berdaun hijau karena kandungan nutrisinya yang tinggi, yang dapat membantu meningkatkan memori dan memperlambat penurunan kognitif seiring bertambahnya usia.
2. Ikan Berlemak
Ikan berlemak, seperti salmon, sarden, trout, dan mackerel, kaya akan asam lemak omega-3, yang sangat baik untuk otak. Omega-3 membantu membangun struktur sel otak dan mendukung komunikasi antar sel otak.
“Salmon dan tuna adalah sumber utama omega-3,” kata Dr. Hoeflinger, menambahkan bahwa lemak sehat dalam ikan ini dapat meningkatkan fungsi otak dan melindungi dari peradangan yang dapat merusak sel otak.
3. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan adalah sumber lemak sehat dan protein yang sangat baik untuk otak. Kenari, khususnya, kaya akan asam alfa-linolenat (ALA), jenis omega-3 nabati yang bermanfaat untuk mengurangi peradangan dan menjaga kesehatan sel otak.
Dr. Hoeflinger menyarankan untuk menambahkan kacang-kacangan seperti kenari dan pistachio ke dalam diet karena kandungan lemak sehatnya yang mendukung fungsi otak dan mengurangi peradangan.
4. Buah Beri
Buah beri, seperti blueberry, stroberi, dan raspberry, kaya akan antioksidan yang dapat melindungi otak dari kerusakan sel akibat stres oksidatif. Antioksidan seperti antosianin dan flavonoid dalam buah beri membantu mengurangi peradangan, yang sangat penting untuk menjaga kesehatan otak, terutama pada area yang berkaitan dengan memori dan pembelajaran.
“Buah beri segar penuh dengan antioksidan yang sangat baik untuk otak Anda,” kata Dr. Hoeflinger. Selain itu, buah beri juga dapat meningkatkan daya ingat dan melindungi otak dari kerusakan yang terkait dengan penuaan.
5. Kopi atau Teh
Kopi dan teh adalah dua minuman populer yang sering dianggap sebagai pemicu energi. Namun, kedua minuman ini juga bermanfaat untuk otak, terutama karena kandungan kafeinnya. Kafein dapat meningkatkan kewaspadaan, meningkatkan waktu reaksi, dan membantu memperbaiki fokus. Selain itu, keduanya kaya akan antioksidan yang mendukung kesehatan otak.
“Kafein dalam kopi dan teh sangat baik untuk ketajaman mental dan dapat membantu meningkatkan memori jangka pendek,” kata dia. Jadi, jika Anda ingin meningkatkan konsentrasi atau daya ingat Anda, secangkir kopi hitam atau teh tanpa tambahan gula bisa menjadi pilihan yang tepat.
Kesimpulan
Menjaga kesehatan otak tidak hanya bergantung pada latihan mental, tetapi juga pada pola makan yang tepat. Menambahkan makanan super seperti sayuran berdaun hijau, ikan berlemak, kacang-kacangan, buah beri, serta kopi atau teh ke dalam diet Anda dapat memberikan dukungan besar bagi otak Anda.
Dengan memperhatikan asupan makanan yang kaya akan vitamin, omega-3, dan antioksidan, Anda dapat meningkatkan memori, fokus, dan kesehatan otak secara keseluruhan, serta memperlambat penurunan kognitif yang sering terjadi seiring bertambahnya usia.
Jadi, apakah Anda siap untuk mulai menambahkan makanan-makanan ini ke dalam piring Anda? Pilih yang terbaik untuk otak Anda dan nikmati manfaatnya seiring waktu!(Ina)
