DEPOSTJABAR.COM .- Boleh jadi banyak yang menyepelekan ubi jalar karena menganggap tumbuhan jenis umbi-umbian itu tidak mengandung nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh.
Padahal, faktanya, ubi jalar yang termasuk dalam tanaman Convolvulaceae ini kaya akan nutrisi yang penting untuk tubuh.
Nutrisi utama yang ada dalam ubi jalar tersebut di antaranya gula, protein , lemak, serat makanan, karoten, vitamin B1, vitamin B2, dan vitamin C. niasin dan kalsium, kalium, natrium, zat besi, seng, magnesium, mangan, tembaga, selenium, dll.
Karena itu, siapapun yang menyepelekan ubi jalar, artinya dia tidak tahu soal kehebatan tumbuhan tersebut.
Lalu, apa saja manfaat ubi jalar bagi tubuh? Mengutip informasi dari healtline, berikut ini beberapa manfaat ubi jalar tersebut.
1. Meningkatkan kekebalan tubuh
Ubi jalar kaya akan karoten yang dapat berperan sebagai antioksidan tidak hanya dapat menunda penuaan kulit, tetapi juga menghilangkan radikal bebas berlebih dalam tubuh dengan lebih baik.
Selain itu, kandungan asam amino pada ubi jalar sangat tinggi, tidak hanya dapat melengkapi tubuh dengan asam amino yang dibutuhkan, tetapi juga meningkatkan imun globulin untuk secara langsung meningkatkan kekebalan dan daya tahan tubuh serta mencegah serbuan virus dan bakteri dari luar.
2. Kecantikan dan keindahan
Mengonsumsi ubi jalar secara konsisten untuk sarapan pagi bisa menjadi cara yang baik untuk menjaga kecantikan. Hal ini karena ubi jalar mengandung protein lendir dalam jumlah besar.
Mengonsumsi ubi jalar secara rutin dapat mencegah diri Anda terkena masalah aterosklerosis, serta efektif melindungi pembuluh darah.
Perlu diketahui, asam klorogenat pada ubi jalar dapat menghambat produksi melanin dalam tubuh yang bermanfaat untuk kecantikan dan kecantikan, serta menghindari terjadinya bintik-bintik penuaan dan bintik-bintik penuaan. bintik-bintik.
3. Membantu menurunkan berat badan
Banyak wanita ingin memiliki bentuk tubuh yang sempurna, sehingga mereka mulai menurunkan berat badan . Jika ingin menurunkan berat badan, sebaiknya makan ubi di pagi hari.
Kandungan lemak ubi dan nasi dengan berat yang sama adalah 1/4 dari nasi, Nasi lebih banyak mengandung karbohidrat, Makan terlalu banyak tidak baik untuk menurunkan berat badan sekaligus bisa menghilangkan rasa lapar tubuh, membantu menurunkan berat badan berat badan, dan menstabilkan gula darah.
4. Mencegah penyakit kardiovaskular
Serat pangan dan vitamin C pada ubi jalar dapat menurunkan kadar kolesterol darah dan mencegah penyakit kardiovaskular. Selain itu, flavonoid pada ubi jalar juga berkontribusi terhadap berbagai fungsi fisiologis seperti antioksidan, anti inflamasi, dan anti kanker.
Oleh karena itu, konsumsi ubi jalar sebagai sarapan pagi secara efektif dapat menurunkan kolesterol dan mencegah penyakit kardiovaskular.
5. Penurunan berat badan
Kandungan lemak pada ubi jalar tidaklah tinggi, dan kaya akan serat pangan yang dapat meningkatkan perasaan kenyang. Jika Anda sering makan ubi jalar dan mengurangi asupan makanan dan kalori, dipastikan bisa menyebabkan penurunan berat badan seiring waktu dan efektif menjaga kesehatan.
Hanya perlu diketahui, meski ubi jalar bagus untuk menguatkan limpa dan lambung, namun ada beberapa tipe orang yang sebaiknya tidak memakannya, karena akan berbahaya bagi kesehatan.
Mereka adalah orang yang sering menderita perut kembung, penderita diare, penderita hiperglikemia, dan yang menderita obesitas. (Ina)
