Bumbu halus:
– 3 siung bawang putih
– 7 siung bawang merah
– 1sdt lada
Sayuran:
– 2 buah kentang, potong dadu
– 2 buah wortel, potong
– 1 tomat, potong
– 2 seledri, potong kecil
– 2 daun bawang, potong
Cara Membuat:
1. Bersihkan iga hingga bersih
2. Rebus 1 ½ liter air hingga mendidih.
3. Masukan iga sapid an rebus selama 20 menit hingga lemak dan busanya muncul ke permukaan
4. Buang airnya
5. Tambahkan lagi air sebanyak 1 ½ liter
