Makanan Khas Makassar, Cara Membuat Coto Makassar yang Lezat

  • ½ sdt pala bubuk
  • 4 batang serai, potong tipis
  • 2 rimpang lengkuas muda, potong tipis
  • Satu ruas jari jahe
  • Minyak secukupnya
  • ½ sdt butir merica

Bahan tambahan:

  • 100 gram kacang tanah yang sudah disangrai dan dihaluskan
  • Kaldu bubuk sapi secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

Bahan pelengkap:

  • Ketupat
  • Daun seledri
  • Daun bawang
  • Bawang goreng
  • Jeruk nipis
  • Kecap
  • Sambal

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

1 komentar