DEPOSTJABAR.COM,- Hakau merupakan salah satu hidangan dimsum yang berasal dari Tiongkok, makanan satu ini terkenal di seluruh dunia dan sangat mudah ditemukan di berbagai restoran. Hakau sendiri memiliki bentuk bun dar dan ternbuat dari kulit pangsit tipis, transparan dengan isian udang yang segar di dalamnya.
Membuat hakau sendiri membutuhkan ketrampilan yang baik, pasalnya membuat hakau sendiri membutuhkan waktu yang cukup banyak agar menghasilkan hasil yang sempurna. Biasanya isian dari hakau sendiri adalah udang.
Salah satu ciri khas dari hakau sendiri adalah tekstur kulit pangsung yang sangat kenyal, rasa dari hakau sendiri segar dan gurih karena aroma minyak wijen dan saus tiramnya. Pernah mencoba membuat hakau? Ini dia resep dan cara membuat hakau yang mudah dan praktis:
Resep Dumpling
Bahan-bahan:
- Kulit pangsit.
- 200 gr udang segar.
- 1 batang daun bawang.
- 1 sdt minyak wijen.
- 1 sdt saus tiram.
- 1 sdt kecap asin.
- 1/2 sdt garam.
- 1/4 sdt merica bubuk.
- 1/4 sdt gula.
- 1 sdt tepung terigu.
- Air secukupnya.
