Setelah itu, tambakan air secukupnya ke dalam bahan rendaman yang sudah ditumbuk halus.
Siapkan wajan, lalu masukan ayam ke dalam bahan rendaman untuk direbus hingga bumbu kuning meresap.
Apabila ayam sudah menguning dan empuk, angkat dan tiriskan.
Siapkan minyak goreng secukupnya, lalu masukan ayam yang sudah dimarinasi tadi untuk digoreng.
Sebelum digoreng, tambahkan garam, merica. Goreng dengan api kecil saja.
Setelah itu angkat. Untuk bumbu geprek, tumbuk semua bumbu geprek hingga halus.
Olesi bumbu geprek tadi ke ayam yang sudah digoreng. Bisa sembari ditumbuk, bisa sembari dioles saja.
