Resep Membuat Roti Maryam yang Cocok untuk Sarapan

Additional:

• Minyak untuk merendam
• Butter untuk mengoles
• Isian sesuai selera

Cara Membuat Roti Maryam:

1. Campurkan semua bahan dan uleni sampai tidak menempel di tangan.
2. Tutup wadah lalu diamkan minimal 30 menit sampai adonan menjadi lentur.
3. Timbang seberat 60 gr dan bulatkan adonan sesuai selera.
4. Rendam adonan yang sudah dibulatkan dengan minyak goreng dan tutup rapat. Diamkan minimal 2 jam atau semalaman lebih baik.
5. Ambil satu adonan lalu gilas memanjang, olesi dengan butter dan beri isian sesuai selera. Gulung memanjang lalu simpulkan seperti membentuk konde.
6. Panggang di atas teflon panas tanpa dioelsi apapun. Tekan roti agar pipih dan bolak-balik sampai matang.

Catatan:

• Panggang roti Maryam setengah matang jika ingin menyimpannya dalam freezer. (RA)