DEPOSTJABAR.COM,- Paru-paru sapi bisa diolah dengan cita rasa pedas, gurih, dan sedap. Diracik dengan bumbu balado, kita bisa menikmati sambal paru balado yang enak. Seperti resep berikut ini.
Bahan-Bahan
- 500 gram paru sapi, cuci bersih
- air secukupnya untuk merebus
- minyak goreng secukupnya untuk menggoreng paru dan menumis bumbu balado
Bahan Rebusan Paru
- 1 sdm ketumbar
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 3 lembar daun jeruk purut, sobek-sobek
- 1 sdt garam
