Resep Udang Keju ala Restoran yang Lezat

• ½ sdt kaldu ayam bubuk
• 1 sdm saus tiram
• 50 gr tepung terigu
• 150 gr keju mozarella parut
• 100 gr tepung roti 
• Minyak goreng

Cara Membuat

1. Haluskan udang, daging ayam, dan telur dalam food processor. Kemudian tambahkan bawang putih, garam, merica, kaldu ayam bubuk, saus tiram dan tepung terigu lalu haluskan lagi hingga merata.
2. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil seperti bakso, lalu pipihkan, isi dengan keju mozarella parut, bentuk lonjong hingga menutupi seluruh bagian keju.
3. Balurkan bulatan adonan dalam tepung roti secara merata ke seluruh permukaannya.
4. Goreng adonan dalam minyak banyak panas hingga matang.

Udang keju pun siap disajikan. Gurihnya adonan ditambah keju yang lumer semakin menggugah selera dan bikin mulut gak berhenti mengunyah. Selamat mencoba! (RA)