Tidak ada yang yakin bahwa bahan-bahan dipilih untuk menyerupai pakaian tersebut, tetapi ini adalah kebetulan sama dan bagus. Topi itu bahkan dipercaya memiliki berat yang mirip dengan kue Black Forest itu sendiri.
Penemu Kue Black Forest
Josef Keller (1887-1981) adalah penemu kue ceri dari Black Forest. Keller merupakan koki pastry di Caf “Ahrend” (hari ini disebut Agner) di Bad Godesberg. Pada tahun 1915 ia menciptakan kue yang ia sebut “Schwarzwaelder Kirsch”, atau “Black Forest Cherry” untuk pertama kalinya di dunia.
Lepas dari militer, Keller mendirikan kafenya sendiri, Radolfzell. August Schaefer dipercaya untuk mengurusi perjualan Radolfzell dari tahun 1924 hingga 1927. Setelah bertahun-tahun berkolaborasi, Keller memberi Schaefer buku resepnya yang berisi resep asli kue Black Forest.
Buku resep tersebut kemudian diwariskan ke putranya, Claus, yang terus membawa dan melanjutkan resep original buatan Keller.
Sementara itu, seorang juru arsip kota Tübingen, Jerman, menemukan sebuah foto yang menunjukkan Erwin Hildenbrand, seorang koki pastry dari Cafe Walz di Tübingen membuat kue Black Forest pada
