DEPOSTJABAR.COM,- Jamur memiliki penampilan dan jenis yang sangat beragam. Di antara berbagai jenisnya, tidak semua jamur aman untuk dikonsumsi. Jamur kancing merupakan salah satu jenis jamur yang paling aman untuk dikonsumsi dan jenis yang paling umum ditemukan di seluruh dunia. Kandungan vitamin dan seratnya yang kaya juga membuatnya layak untuk dicintai.
Manfaat jamur kancing untuk kesehatan tubuh
Manfaat jamur kancing didapat dari nutrisi yang terkandung. Inilah manfaat jamur champignon yang baik untuk kesehatan Anda.
1. Menurunkan risiko kanker
Manfaat jamur champignon bisa Anda dapatkan karena mengandung banyak nutrisi yang memiliki sifat antioksidan, seperti polifenol, polisakarida, selenium, dan vitamin C.
Dengan kandungannya tersebut, jamur kancing dilaporkan oleh ahli dapat menurunkan risiko kanker.
Molekul antioksidan berperan dalam mencegah tekanan oksidatif, kondisi yang memicu kerusakan sel akibat radikal bebas berlebih. Tekanan oksidatif dikaitkan dengan berbagai penyakit kronis, termasuk kanker dan penyakit jantung.
Riset lanjutan masih diperlukan untuk memastikan khasiat jamur kancing ini.
