DEPOSTJABAR.COM,- Jamur kancing, jamur kompos atau champignon adalah jamur pangan yang berbentuk hampir bulat seperti kancing dan berwarna putih bersih, krem, atau coklat muda. Jamur kancing merupakan jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia.
Ngomongin soal jamur, ada banyak ragam jamur yang bisa kita temukan di pasaran dan diolah menjadi masakan lezat. Dari sekian ragam yang ada, jamur yang paling mudah ditemukan di pasaran adalah jamur tiram dan kancing.
Simak Resep Jamur Kancing Saus Tiram
Bahan:
- 250 gram jamur kancing, potong sesuai selera
- 1/2 bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 1/2 sdt garamLada bubuk, secukupnya
- Saus tiram, secukupnya
- Kecap manis, secukupnya
- Penyedap masakan, secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
