DEPOSTJABAR – Hidup sehat adalah harapan setiap orang. Tak hanya bebas dari penyakit, tapi kamu pun lebih bahagia dengan hidup sehat.
Well, berikut adalah rekomendasi menu sehat yang berbahan ikan Dory. Di mana tidak hanya rasanya yang enak tapi juga menyehatkan.
Yuk, simak resepnya di bawah ini.
Bahan
2 fillet ikan dori
2 sendok makan tepung terigu
Minyak goreng secukupnya
Bahan saus
4 sendok makan Anchor Unsalted Butter
150 gram wortel, potong dadu kecil-kecil
150 mililiter air kaldu (setengah sendok teh kaldu ayam bubuk)
1 buah lemon, iris
1-2 sendok makan air perasan lemon
Garam, gula, lada secukupnya
1 sendok teh daun parsley kering.
Cara Membuat Dory Lemon Butter:
1. Olesi ikan dori dengan tepung terigu lalu goreng hingga coklat keemas an, sisihkan
2. Untuk membuat saus, lelehkan Anchor Butter. Kemudian masukkan wortel, air kaldu, dan perasan lemon
3. Masukkan garam, gula, lada, dan daun parsley kering sesuai selera
4. Masukkan ikan dori yang telah digoreng dan irisan buah lemon ke dalam saus. Masak hingga kuah menyusut
5. Dory Lemon Butter siap disajikan.
Mudah kan cara membuatnya? Selamat mencoba dan semoga keluarga suka. (Siska Septiani)
