DEPOSTJABAR.COM,- Tinggal menghitung hari menuju bulan ramadan, bulan penuh keberkahan. Ada banyak pilihan menu yang akan disantap saat berbuka. Saking banyaknya pilihan, terkadang kita bingung ingin berbuka dengan apa, dan berujung buka puasa dengan menu yang sama setiap harinya.
Kali ini, Depostjabar.com akan memberi satu rekomendasi menu yang bias diolah menjelang buka. Resep satu ini adalah resep kue lapis yang banyak dijual di berbagai toko kue. Yup, kue ini adalah kue lapis surabaya. Kue ini adalah kue yang terbuat dari 3 lapisan dengan warna berbeda dan diisi dengan selai di tengahnya.
Resep kue lapis surabaya ini dapat diolah dengan sendiri di rumah. Berikut ini adalah resep kue lapis surabaya yang bisa kamu coba.
Bahan-bahan:
- 8 butir telur
- 1 butir kuning telur
- 50 gr tepung terigu
- 20 gr tepung maizena
- 125 gr gula
- 1 ½ sdm susu bubuk
- ½ sdt vanili
- 1 ½ sdm usu kental manis
- 1 sdt minyak goreng
- 55 gr mentega
- 80 gr mentega cair
- 5 gr cokelat bubuk
- Buttercream atau selai stroberi untuk olesan
