DEPOSTJABAR.COM,- Jika Anda penggemar makanan pedas dan ingin mencoba masakan Korea, Anda harus mencoba Sundubu Jjigae. Sundubu Jjigae adalah sup pedas Korea yang terbuat dari tahu sutra segar dan kaldu pedas.
Bahan-bahan yang Diperlukan
- 1 ons tahu sutra
- 1/4 cup kaldu ikan
- 1/4 cup daging sapi cincang
- 1 sendok makan gochugaru (serbuk cabai Korea)
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 buah bawang bombay, iris tipis
- 1/4 cup kimchi
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 2-3 lembar daun bawang, iris tipis
Langkah-Langkah Pembuatan
- Siapkan Bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan dan cuci bersih tahu sutra. Iris bawang bombay, daun bawang, dan cincang halus bawang putih. Potong daging sapi cincang menjadi ukuran kecil.
- Tumis Bumbu
Panaskan minyak sayur dalam panci dan masukkan bawang bombay dan bawang putih cincang. Tumis hingga harum.
