DEPOSTJABAR.COM.- Ada beberapa makanan, menurut ahli kesehatan, terutama buah-buahan kering atau diawetkan yang bagus untuk dikonsumsi di bulan Ramadan.
Buah-buahan kering tersebut penting karena mengandung vitamin, protein, dan serat makanan, serta berkalori tinggi.
Menurut dokter dan pakar nutrisi, mengonsumsi buah-buahan kering selama bulan Ramadan, akan membantu menyediakan gula alami bagi tubuh yang diubah menjadi energi, selain menggantikan cairan yang hilang selama berjam-jam berpuasa.
Buah-buahan kering juga berkontribusi dalam memperbaiki banyak masalah, termasuk meningkatkan mood, meningkatkan kesehatan kulit agar tampak lebih muda, melancarkan pencernaan, dan yang terpenting, membantu orang yang menderita kecemasan dan depresi.
Namun demikian dokter menyarankan, untuk tidak mengonsumsinya dalam jumlah banyak atau berlebihan.
Adapun buah-bahan kering yang dapat disimpan dalam jangka waktu panjang bahkan lama tersebut, di antaranya adalah sebagai berikut.
Kurma
Buah-buahan ini merupakan sumber zat besi yang tinggi, kaya serat dan gula serta punya banyak manfaat. Manfaatnya antara lain, mengatasi masalah sembelit, mengobati pusing dan sakit kepala, menjamin keseimbangan tubuh, memberi vitalitas dan energi pada tubuh, serta memperbaharui aktivitasnya.
Aprikot
Buah kering ini berkontribusi untuk meningkatkan penglihatan, karena kaya akan vitamin A dan E. Selain itu memperkuat sistem kekebalan tubuh, kaya akan antioksidan, dan meningkatkan sistem pencernaan, sehingga mengurangi kemungkinan sembelit.
Kismis
Buah kering ini membantu proses pencernaan karena mengandung serat, meningkatkan fungsi saraf karena kaya vitamin B, dan menguatkan tulang karena mengandung beberapa mineral seperti kalium, kalsium, dan fosfor.
Buah ara
Buah yang dikeringkan ini diketahui melindungi dari sembelit karena kaya serat, menjaga kadar gula darah karena mengandung potasium, dan menurunkan kolesterol darah karena juga kaya serat.
Persik
Buah persik kering juga mengandung banyak vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan, membantu dalam mengobati sembelit dan bahkan melindungi terhadapnya.
Buah persik diketahui mengandung serat makanan tingkat tinggi, dan mengandung sejenis gula yang dikenal sebagai sorbitol, yang berfungsi sebagai pencahar alami.
Namun demikian disarankan untuk tidak mengonsumsinya secara berlebihan karena dapat menyebabkan diare. (Ina)
