6. Setelah matang, kamu langsung mencetak beras ketan tersebut sesuai dengan selera. Jangan menunggu berasnya dingin, karena itu akan menyulitkan kamu dalam mencetak rengginang.
7. Setelah dicetak, jemur beras ketan tadi selama kurang lebih 18 jam hingga super kering.
8. Setelah kering, kamu bisa menggoreng beras ketan tadi dan voila, jadilah rengginang spesial untuk lebaran.
Selamat mencoba.
Rengginang adalah sejenis kerupuk tebal yang terbuat dari beras ketan yang dibentuk bulat dan dikeringkan dengan cara dijemur di bawah panas matahari, lalu digoreng panas dalam minyak goreng.
