Menu Makan Malam Sosis Pedas Saus Barbeque

Bahan Yang Dibutuhkan

• 5 buah sosis uk besar, 500 gr

• 3 siung b.putih geprek cincang
• 25 bh cabe rawit iris/sesuai selera
• 150-200 ml air
• 5 sdm penuh saus BBQ
• 1 sdm kecap manis
• Sejumput Garam & gula pasir
• Penyedap jamur secukupnya
• 1 btng daun bawang iris
• Wijen sangrai secukupnya, boleh skip
• Minyak goreng secukupnya
•  

Cara Memasak

1. Potong sosis menjadi 2 bagian atau sesuai selera lalu kerat2 ,goreng dgn minyak secukupnya hingga mekar tetapi tdk terlalu kering, angkat tiriskan. (Merk atau rasa sosis sesuai selera)
2. Tumis b.putih dan cabe rawit hingga harum, tuang air, didihkan
3. Tambahkan saus BBQ , kecap manis, garam, gula, penyedap jamur,koreksi rasa
4. Masukkan sosis dan daun bawang, aduk rata, angkat dan beri taburan wijen, sajikan.