Bahan Yang Dibutuhkan
- 5 buah sosis uk besar, 500 gr
- 3 siung b.putih geprek cincang
- 25 bh cabe rawit iris/sesuai selera
- 150-200 ml air
- 5 sdm penuh saus BBQ
- 1 sdm kecap manis
- Sejumput Garam & gula pasir
- Penyedap jamur secukupnya
- 1 btng daun bawang iris
- Wijen sangrai secukupnya, boleh skip
- Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak
- Potong sosis menjadi 2 bagian atau sesuai selera lalu kerat2 ,goreng dgn minyak secukupnya hingga mekar tetapi tdk terlalu kering, angkat tiriskan. (Merk atau rasa sosis sesuai selera)
- Tumis b.putih dan cabe rawit hingga harum, tuang air, didihkan
- Tambahkan saus BBQ , kecap manis, garam, gula, penyedap jamur,koreksi rasa
- Masukkan sosis dan daun bawang, aduk rata, angkat dan beri taburan wijen, sajikan.
