Makanan penyebab asam urat
Asam urat adalah radang sendi yang terjadi ketika kadar asam urat dalam darah tinggi hingga menyebabkan terbentuknya kristal dan menumpuk di dalam atau sekitar sendi. Gejala asam urat yang mungkin dirasakan, yaitu nyeri, kemerahan, pembengkakan, dan kekakuan.
Perlu Anda ketahui bahwa makanan tertentu ternyata dapat menyebabkan asam urat. Makanan yang mengandung purin tinggi bisa memicu terjadinya penyakit ini karena tubuh memecah purin menjadi asam urat. Selain itu, makanan tinggi fruktosa dan purin sedang pun dapat memicu serangan asam urat. Berikut daftar makanan penyebab asam urat yang sebaiknya Anda hindari:
- Organ dan jeroan hewan, misalnya hati, ginjal, otak, paru, dan jantung.
- Daging bebek, daging babi, daging sapi muda, dan daging domba.
- Ikan trout, salmon, makarel (ikan kembung), tuna, sarden, dan teri.
- Makanan laut, seperti kepiting, udang, dan kerang.
- Minuman manis, terutama jus buah, minuman berenergi, teh manis, dan soda.
- Pemanis tambahan, yaitu madu dan sirup jagung.
- Olahan ragi, seperti bir ragi.
- Sayuran tertentu, seperti asparagus, kembang kol, kacang-kacangan, bayam, dan buncis.
- Semua jenis minuman beralkohol, termasuk bir dan wine.
