DEPOSTJABAR.COM,- Ingin ngemil camilan tradisional yang enak asal Betawi? Mungkin kamu perlu mengenal ketan serundeng yang legit dan gurih serta bisa mengenyangkan. Cara membuat ketan serundeng di rumah juga tidak susah, semisal tidak ada yang berjualan di sekitar rumahmu. Ini resep ketan serundeng yang cocok dijadikan camilan keluarga atau bahkan takjil buka puasa yang menggugah selera.
Bahan ketan:
- 500 gram beras ketan putih
- 250 ml santan kelapa matang
- 2 helai daun pandan
- 2 liter air
- 1 sdt garam
Bahan serundeng:
- 200 gram kelapa parut
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 cm kencur
- 1 cm kunyit
- 3 buah cabai merah (buang bijinya)
- 1/4 sdt merica bubuk
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
