DEPOSTJABAR.COM,- Daging sapi menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat. Salah satu masakan dari daging sapi yang disukai oleh hampir semua orang ada rendang. Apalagi, jika rendang ini memiliki tekstur yang empuk dan lembut serta cita rasa yang menggugah selera kaya akan rempah.
Bicara mengenai rendang, pernah coba membuat rendang sendiri di rumah? Untuk membuat rendang yang empuk dan lembut, yuk, simak resepnya yang berikut ini. Dan jangan lupa untuk mencobanya.
Bahan dan Bumbu
Bahan:
- 500 gram daging sapi, iris tipis sesuai selera
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- 2 ruas jari jahe, memarkan
- 200 ml santan kelapa kental
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang putih
- 7 butir bawang merah
- 10 buah cabai keriting
