DEPOSTJABAR.COM,- Tahu cabai garam adalah salah satu resep simpel yang bisa banget kamu coba di rumah. Cara buatnya yang gampang membuatnya jadi menu yang pas saat kita sedang malas memasak. Hanya perlu beberapa bahan saja untuk membuat resep lezat ini. Tentu dengan bahan utama tahu yang sudah akrab dengan keseharian kita.
Mau tahu bagaimana cara buat tahu cabai garam yang krispi? Yuk simak selengkapnya!
Bahan:
- 1 kotak tahu (200 gram)
- Garam, secukupnya
- Penyedap masakan, secukupnya
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 5 buah cabai rawit, cincang kasar
- 2 sdm tepung bumbu serbaguna
- Minyak goreng, secukupnya
Cara Membuat:
- Potong dadu tahu kemudian taburkan tepung serbaguna di atasnya. Aduk rata. Usahakan agar mengaduk tahu secara pelan agar tahu tidak hancur.
- Panaskan minyak, goreng tahu yang telah berbalut tepung hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Goreng semua tahu. Sisihkan sebentar.
- Panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum dengan api kecil. Tambahkan garam dan penyedap masakan, tumis semua bahan hingga agak kering. Matikan kompor.
- Masukkan tahu ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
- Tahu cabai garam yang pedas gurih siap untuk disajikan.
Selamat mencoba! (RA)
