DEPOSTAJABAR.COM.- Para dokter telah menemukan bahwa mengonsumsi makanan nabati dan mengandalkannya dalam pola makan saat buka puasa atau sahur, akan membuat seseorang merasa bahagia dan nyaman.
Sebuah laporan yang diterbitkan situs “Poor of Positivity” menyebutkan, makanan nabati seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian dan kacang-kacangan memiliki efek positif pada kesehatan dan dapat membantu mencegah banyak penyakit.
Dijelaskan dalam laporan tersebut, gaya hidup vegetarian dapat meningkatkan kesehatan manusia dengan mengurangi risiko kanker, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan mengurangi peradangan.
Makanan bergizi seperti buah-buahan dan sayuran juga menyediakan banyak serat, menurunkan gula darah, dan bantuan dengan manajemen berat badan.
“Mengandalkan pola makan yang kaya akan makanan nabati dapat meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan kita secara keseluruhan dengan menyediakan nutrisi penting dan meningkatkan bakteri usus yang sehat,” tulis laporan tersebut.
Ditambahkan, makanan nabati mengandung banyak vitamin, mineral, dan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan mental dan fisik.
Beberapa nutrisi penting yang mengandung vitamin C dan A, elektrolit, fitokimia, kalium, magnesium, dan serat adalah buah-buahan dan sayuran.
Selain itu terdapat juga pada biji-bijian utuh, lentil, dan kacang-kacangan –yang diketahui mengandung serat, zat besi, seng, potasium, dan protein.
Dokter mengatakan, mengonsumsi makanan kaya nutrisi ini secara teratur dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh, mengendalikan peradangan, dan mengurangi risiko kanker.
Mengonsumsi makanan nabati yang kaya oksigen juga akan memberi seseorang energi tanpa batas dengan meningkatkan kesehatan usus dan membuang racun dari darah.
Laporan situs The Poor of Positivity itu menyebutkan, banyak mengonsumsi makanan nabati akan memastikan seseorang memiliki lebih banyak energi dan stamina untuk dapat menghabiskan harinya di tempat kerja atau sekolah.
“Karena kepadatan nutrisinya, kandungan serat yang tinggi, dan mikronutrien yang melimpah, buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian akan meningkatkan vitalitas seseorang. Ini akan membuat hidup seorang lebih menyenangkan dan bebas dari stress,” demikian laporan tersebut.
Laporan tersebut mencatat bahwa banyak orang saat ini menderita gangguan kesehatan mental dan suasana hati karena berbagai alasan, seperti stres dan kelebihan teknologi.
Meskipun makanan nabati mungkin tidak sepenuhnya menghilangkan masalah tersebut, tetapi makanan nabati setidaknya dapat membantu meringankan sebagian stres dan kelelahan yang kita hadapi.
Terong, jeruk, dan bayam, misalnya, mengandung asetilkolin, neurotransmitter yang bertanggung jawab untuk memori dan konsentras.
Pisang, alpukat, dan apel juga mengandung dopamin, yang penting untuk fungsi otak dan kesehatan mental yang positif. (Ina)
