Bahan:
– 250 gr tepung sagu
– 3-5 lembar daun pandan
– 200 gr Susu kental
– 90 gr susu bubuk
– 3 gr vanili bubuk
– 25 ml air panas
– Pewarna makanan
– Gula halus
Langkah-langkah:
1. Sangrai tepung sagu beserta daun pandan yang sudah dipotong-potong dengan api kecil dan daun pandang mengering. Matikan api dan buang daun pandannya.
2. Tambahkan susu bubuk dan vanili aduk sampai rata. Lalu masukkan susu kental manis, aduk lagi sampai rata. Masukkan air panas dan uleni sampai bisa dibentuk.
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu beri pewarna yang berbeda pada tiap bagian.
4. Bentuk bulat/bola, biarkan hingga agak mengeras.
5. Baluri bola-bola susu dengan gula halus dan sajikan.(PUT)
