Cara membuatnya:
- Potong tipis daging sapi, paprika dan bawang bombay.
- Marinasi daging sapi dengan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, saus teriyaki, bawang putih dan garam. Aduk rata, diamkan selama 30 menit.
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan matang.
- Masukkan paprika, tumis hingga agak layu.
- Masukkan daging beserta semua bumbu marinasi dan masak sampai berubah warna dan keluar airnya, aduk rata, matangkan.
- Tes rasa, bisa tambahkan gula dan garam secukupnya jika dirasa kurang. Angkat
Nikmati tumis daging sapi paprika teriyaki dengan nasi hangat. (RA)
