DEPOSTJABAR.COM,- Ikan sarden menjadi salah satu bahan makanan yang kaya nutrisi. Studi bahkan menemukan jika ikan saden kaya akan omega 3 yang bermanfaat meningkatkan kecerdasan sekaligus menstabilkan kadar kolesterol dalam tubuh. Ikan sarden bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Salah satunya yakni tumis ikan sarden asam manis.
Kamu bisa memanfaatkan ikan sarden segar atau ikan sarden kaleng untuk membuatnya. Penasaran seperti apa resepnya? Yuk, simak yang berikut ini.
Bahan:
- 1 kaleng ikan sarden ukuran sedang
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 batang daun bawang, cincang kasar
- 2 siung bawang putih, memarkan
- 3 butir bawang merah, cincang halus
- 3 sdm saus sambal
- 3 sdm saus tomat
- Garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur secukupnya
- Minyak, secukupnya untuk menumis
