Bahan Glaze:
- 2 cangkir gula bubuk.
- 1/4 cangkir air hangat.
- 1 sdt ekstrak vanilli.
- Pewarna makanan.
Cara Membuat:
- Langkah pertama, siapkan mangkuk lalu campurkan tepung terigu, gula, ragi instan, dan garam aduk hingga merata.
- Lalu tambahkan susu hangat, mentega leleh, telur, dan ekstrak vanilli ke dalam mangkuk. Aduk hingga semua adonan tercampur dengan rata.
- Pindahkan adonan ke permukaan datar dan tabur dengan tepung terigu, uleni adonan hingga kalis.
- Letakkan adonan dalam mangkuk, olesi sedikit minyak sayur dan tutup dengan kain bersih. Diamkan adonan selama 1 jam, hingga mengembang.
- Setekah mengembvang, beru taburan tepung terigu. Cetak donat dan letakkan donat di atas loyang, diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak sayur, goreng donat selama 3 menit hingga berwarna keemasan. Angkat donat dan tiriskan di atas kertas minyak.
- Selanjutnya, untuk membuat glaze dalam mangkuk besar, campurkan gula bubuk dengan air hangat. Aduk hingga larut dan membentuk adonan yang kental, beri tambahan ekstrak vanilli aduk merata dan beri tambahan warna.
- Celupkan adonan ketika dingin ke dalam glaze, tuangkan glaze diatas donat dengan sendok. Pastikan donat terlapisi dengan glaze secara merata, biarkan mengering dan donat glaze siap disajikan.
Donat satu ini memiliki rasa yang gurih dan tentu manis. Selamat mencoba resep donat glaze manis satu ini!
