Cara Membuat:
Cuci bersih sayur terong ungu kemudian potong-potong sesuai selera. Goreng dengan minyak panas hingga layu dan matang. Angkat kemudian sisihkan sebentar.
- Haluskan bumbu kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga matang.
- Tambahkan garam, gula, penyedap dan daun jeruk ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata.
- Masukkan terong yang telah digoreng, aduk rata.
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan sambal terong balado yang telah matang.
Resep yang sangat mudah bukan? Resep ini juga murah meriah. Semoga resep ini bermanfaat, selamat mencoba dan semoga suka. (RA)
