DEPOSTJABAR.COM,- Makanan yang menjadi perbincangan banyak orang. Makanan yang hits dikalangan masyarakat. Ayam geprek, makanan yang diolah dari daging ayam yang diselimuti tepung crispy.
Makanan ini fried chiken yang ditambah sambal dan kini ayam geprek memiliki beberapa varian. Salah satunya Geprek Crispy Mozarella, ayam geprek dengan tamabahan lelehan keju mozzarella diatasnya.
Biasanya ayamm geprek disajikan dengan sambal dadakan dan diberi sayuran seperti mentimun, tapi kali kreasi yang berbeda dan resep yang berbeda. Ayam geprek Crispy Mozarella, berikut resep cara membuatnya
Bahan:
– 1/2 kg dada ayam, potong jadi 8 bagian
– 1 buah jeruk nipis
– 5 siung bawang putih
– 1 sdt merica halus
– 1 sdt garam
– 2 sdt paprika bubuk
Bahan pelapis:
– 200 gr tepung crispy
– 200 gr terigu cakra
– 1/2 sdt baking soda
– 1 butir telur
– 250 ml air es
– secukupnya minyak goreng
