DEPOSTJABAR.COM,- Sajian krengsengan iga sapi yang empuk dengan bumbu meresap ke dalamnya. Disajikan bersama nasi putih hangat, krengsengan iga sapi siap memanjakan lidah siapa saja.
Sajian ini tak hanya istimewa untuk diri sendiri tetapi juga untuk keluarga besar tercinta di rumah. Rasanya yang pedas, manis dan gurih seolah mampu mengalihkan dunia. Lantas, bagaimana untuk membuat krengsengan iga sapi? Yuk, simak resep krengsengan iga sapi di bawah ini.
Bahan dan Bumbu
Bahan:
- 500 gram iga sapi, potong-potong kemudian rebus selama 1 jam hingga empuk
- 15 buah cabai rawit utuh
- 1 buah tomat, belah empat
- Kecap manis, secukupnya sesuai selera (kira-kira 4 sdm)
- 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- 2 ruas jari jahe, memarkan
- 1 lembar daun jeruk
- Air, secukupnya
- Minyak, secukupnya untuk menumis bumbu
- 1 sdm bawang merah goreng
