- 2 sdm mentega
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt bubuk
Cara Membuat Roti Panggang Alpukat Telur:
1. Keruk daging buah alpukat lalu lumatkan. Beri sedikit merica dan garam, aduk rata.
2. Lubangi bagian tengah roti dengan pemotong kue ukuran 4-5 cm.
3. Panaskan wajan, olesi sedikit minyak zaitun.
4. Letakkan lembaran roti dalam wajan, pecahkan telur di bagian roti yang berlubang.
5. Taburi merica, garam dan keju mozzarella parut. Diamkan sekitar 1 menit. Kemudian balik rotinya.
6. Angkat, lalu olesi bagian atas pinggir roti dengan alpukat lumat.
7. Bagi penggemar keju, bisa tambahkan keju mozzarella parut di atasnya selagi roti masih hangat.
Selamat Mencoba Dirumah! (RATIH ANJANI)
