Cara membuatnya sangatlah mudah. bisa jadi hidangan istimewa pula. Sangatlah dianjurkan untuk dicoba karena kalau anda setiap hari hanya memasak satu menu untuk keluarga, mereka pasti bosan. Untuk itu, bawalah resep kupat tahu khas Tasikmalaya ke meja dapur Anda dan ikuti instruksinya.
Bahan :
- 6-7 ketupat siap pakai, potong-potong
- 2 sendok makanan bawang goreng
- 1 buah tahu putih
Bahan untuk Saus/Sambal :
- 1 sendok teh garam
- 4 sendok teh gula merah
- 1/2 liter air
- 150 gram kacang tanah goreng
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus :
- 1/4 sendok terasi, goreng
- 2 siung bawang putih
- 1 buah cabe merah besar
- 3 buah cabe merah keriting
- 1 cm kencur
