Cara Membuat Baso Ikan Lezat

Bahan kuah

  • Air 3 liter
  • Tulang kaki sapi 3 kg
  • Bawang putih 8 siung
  • Garam 3 sdt
  • Merica bubuk 12 sdt

Bahan pelengkap

  • Daun seledri (cincang halus)
  • Bawang goreng sesuai selera
  • Kecap manis
  • Saus sambal

Cara memasak kuah

  • Masak air dan tulang sapi hingga mendidih.
  • Jika sudah angkat, sisihkan tulang dan buang air rebusannya. Panaskan kembali 3 liter air dan tuang sapi, masak hingga mendidih.
  • Kecilkan api, teruskan memasak hingga kaldu pekat kurang lebih selama satu jam. Tambahkan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Masak dengan api kecil hingga meresap

Cara memasak bakso

Satukan bahan bakso dan giling menjadi satu hingga halus, lalu ambil adonan (sesuai selera) bungkus ikan dengan adonan tersebut.

Rebus bakso ikan ke dalam air mendidih hingga matang, angkat, dan tiriskan. Letakkan mie kuning ke dalam mangkuk, masukkan baso lobster. Siram dengan kuah panas, dan sajikan bersama pelengkap.

Bakso ikan siap disantap.  Selamat menikmati.* (RESTIYAN NINGSIH)

BACA JUGA: Ready or Not Cocok Untuk Kamu! Siapa Nih Penggemar Film Horor? 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

234 komentar